Vamos começar a manhã a falar de comida? Vamos, claro! E nem vale a pena nos julgarem. A culpa não é, de todo, nossa. Portugal é que voltou a ser apontado pelo popular guia gastronómico de viagens Taste Atlas como tendo a quarta melhor cozinha do mundo.
É verdade! Temos motivos para estar orgulhosos e, aqui entre nós, sabemos que até merecíamos mais, mas pronto! A plataforma teve em consideração os 50 pratos melhor avaliados de cada país, com base em quase 400 mil avaliações ‘online’, sendo que “só” quase 300 mil foram consideradas válidas.
Itália, Japão, Grécia, Portugal e China integram o ‘top-5’ nessa mesma ordem.
Recorde-se que a líder da tabela nesta plataforma, tanto para pastelaria como para sobremesa, é o pastel de Belém. Para chegar a esse resultado, a Taste Atlas teve em consideração 10.927 pratos e 6.119 produtos e ingredientes.
Na tabela de sobremesa, a acompanhar o doce lisboeta, surge também o pastel de nata, dois bolos que o atlas diferencia. A alheira de Vinhais ganhou o prémio de “melhor prato com salsicha”. As amêijoas à bulhão pato foram considerados o quarto melhor prato de comida vinda do mar, e o mel da Serra da Lousã foi considerado o terceiro melhor do mundo, posição também ocupada na lista do melhor sal do mundo, de Tavira.
Dois pratos minhotos também integram estes rankings, mas do lado oposto. As Papas de Sarrabulho de Braga e as Tortas de Guimarães foram considerados dos piores pratos portugueses em 2023, com as piores avaliações levadas a cabo por quem comeu. Enfim…sem comentários!