Nem tudo o que parece é. Esta frase serve para muita coisa…mas também serve para a alimentação.
É que, de facto, nem sempre que comes saudável…estás, realmente, a fazê-lo. Confuso? De acordo com uma nutricionista há alimentos que, aparentemente, são saudáveis mas, na verdade, não o são.
Eis alguns dos que constam na lista:
– Saladas prontas a comer: Um erro comum é presumir que tudo o que envolve a palavra “salada” é saudável. Prova disso é que muitas saladas prontas a comer, embora pareçam uma solução prática, contêm gorduras e calorias escondidas entre os ingredientes. A melhor opção é fazeres as tuas próprias saladas em casa, uma vez que, assim, poderás controlar a quantidade e qualidade dos ingredientes, bem como o tamanho das porções.
– Pães multicereais: Geralmente, as embalagens com a palavra “multicereais” estampada atraem, porque soam a algo saudável. Porém, muitos desses produtos são preparados com grãos refinados e não integrais. Como perceber a diferença? A especialista explica que é importante ler as informações nutricionais com muita atenção. Começa por observar se a farinha na lista é refinada. Se for o caso, o pão não é 100% integral.
– Barras de cereais: À primeira vista, são uma ótima escolha para enganar a fome entre refeições. Contudo, muitas delas contêm xarope de milho, rico em frutose, açúcar e gordura saturada. Além disso, muitas marcas contêm produtos que ultrapassam as 350 calorias. Se possível, como alternativa, faz as tuas barras de granola em casa ou aposta num snack que consiga um equilíbrio entre hidratos de carbono complexos, proteína e gordura (boa).
– Smoothies: Por serem feitos à base de frutas, em geral, os smoothies têm um aspeto muito saudável. O problema é o tamanho das porções. Fica atento a espaços que vendem copos muito grandes ou usam ingredientes como
açúcar ou gelado, que acrescentam muitas calorias à receita. Quando combinados, podem fazer com que a bebida chegue às 500 calorias.
– Peito de peru fatiado: O peru é uma ótima fonte de proteína magra e uma boa escolha para um jantar mais leve, mas as versões embaladas contêm imenso sódio — os produtos de algumas marcas podem conter um terço do consumo diário recomendado. Como tal, na próxima vez que fores às compras, fica atento aos rótulos nutricionais e opta por marcas com menores taxas de sódio.
– Bebidas desportivas: Muito consumidas após sessões no ginásio, as bebidas desportivas são ricas em potássio e sódio. Elas são indicadas para quem faz treinos pesados e não devem ser uma alternativa nos restantes casos. Se
apostas em exercícios menos intensos, dá preferência à água mineral natural ou a uma bebida com menos valor calórico, que será igualmente eficaz para matar a sede.