Esposende inaugura concurso gastronómico “Peixe com Todos”
21 de Fevereiro, 2018
Pelo primeiro ano, a autarquia de Esposende lança o Concurso Gastronómico “Peixe com Todos”.
 
Insere-se no âmbito do evento “Março com Sabores do Mar”, e pretende promover o património gastronómico ligado aos peixes e mariscos.
 
As incrições para este concurso estão a decorer até ao final desta semana, e podem concorrer apenas pessoas particulares, residentes no concelho de Esposende, que não possuam estabelecimentos ligados à área de restauração e similares.
 
Esta é a primeira edição do Concurso Gastronómico “Peixe com Todos”, que procura, assim, envolver a comunidade em torno deste evento vocacionado para a valorização do território concelhio e de afirmação da gastronomia e vinhos como produto estratégico.
 
Outra das pretensões deste concurso é levar à redescoberta de receitas ancestrais, já em desuso ou mesmo desconhecidas da restauraçao local.
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