Projecto Escola-Hotel apresentado hoje
06 de Março, 2017

A Câmara Municipal de Guimarães e o Instituto Politécnico do Cávado e do Ave (IPCA) vão apresentar esta segunda-feira, 6 de março, às 11:30 horas, no Salão Nobre dos Paços do Concelho, os termos do projeto Escola-Hotel, que foi aprovado pelo Ministério da Ciência, Tecnologia e Ensino Superior.

Com esta decisão, Guimarães passará a ter uma Escola Superior de Hotelaria e Turismo, cujas instalações poderão ficar situadas na antiga Quinta do Costeado, na Cruz de Pedra.

A possível escolha tem por objetivo a requalificação e a regeneração desta zona simbólica de Guimarães, bem como pelo valor histórico do edifício onde se insere.

A Escola-Hotel responderá à necessidade de uma resposta qualificada e inovadora de formação para as áreas da restauração e hotelaria de toda a região. Na sua oferta formativa, o IPCA disponibilizará ações de formação contínua no âmbito dos laboratórios de alimentação e restauração (Cozinha).

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