A Vila das Caldas das Taipas recebe até ao dia de hoje o Mercado Rural. Trata-se de uma mostra organizada pela Associação Recreativa e Cultural do Carnaval Taipense e que decorre em plena Avenida da República nas Caldas das Taipas.
Grande aposta neste Mercado Rural, que arrancou no sábado, são a Feira Automóvel, onde estão expostas mais de duzentas viaturas, a Feira de Artesanato, com representações de todo o país e a Feira do Chocolate.
A animação também não falta com a música popular e tradicional.